Finger Food por persona

¡El equilibrio perfecto entre lo rústico y lo gourmet! 🍟🥐 Menú de Celebración Clásica: 8 Bocados Variados + Snack. Una propuesta dinámica y deliciosa, ideal para quienes buscan un catering de confianza con sabores que gustan a todo el mundo. Sabor tradicional con toques de autor 🍕🥖 Este menú ha sido diseñado para ofrecer una experiencia completa de picoteo, combinando snacks crujientes, bocados calientes de obrador y un cierre dulce irresistible. Es la opción ideal para un mínimo de 12 personas que busquen variedad y calidad en cada bandeja. ¿Qué incluye esta selección para compartir? 🍟 El Aperitivo: Patatas chips artesanas, crujientes y en su punto de sal para abrir boca. 🥩 Rincón Ibérico y Salado: * Fuet Imperial con Regañás: Rodajas de fuet de primera calidad acompañadas del crujiente tradicional andaluz. Montadito en Pan de Aceitunas: Pan artesano de olivas relleno de jamón serrano y tomate natural al AOVE. 🥧 Delicias de Horno: Mini Quiche Lorraine de Verduras y Bacon: Un bocado cremoso y clásico de la cocina francesa. Mini Coca de Pisto con Atún: La esencia mediterránea con aceitunas y un sofrito casero espectacular. Mini Pizza Barbacoa: Con nuestra salsa casera especial para un toque ahumado y divertido. 🍳 La Joya de la Corona: * Canapé de Sobrasada y Huevo de Codorniz: Un bocado sofisticado que combina la intensidad de la sobrasada, la delicadeza del huevo frito y el dulzor de la cebolla caramelizada. 🍫 El Final Dulce: * Mini Croissants de Chocolate: Hojaldre tierno relleno de cacao para terminar con el mejor sabor de boca. Por qué elegir este Menú de Celebración: 👥 Pensado para Grupos: Formato ideal para un mínimo de 12 personas, perfecto para cumpleaños, reuniones familiares o afterworks de empresa. 🍢 Variedad de Texturas: Desde el crujiente de las regañás hasta la cremosidad de la quiche y la esponjosidad de los montaditos. 👩‍🍳 Elaboración del Día: Horneamos y preparamos cada pieza poco antes del servicio para garantizar la frescura del pan y los rellenos. 🎁 Presentación Impecable: Servido en nuestras icónicas bandejas blancas minimalistas, aportando un toque limpio y profesional a tu mesa. Variedad, tradición y un toque de sofisticación: el menú diseñado para que tu única tarea sea disfrutar mientras tus invitados se deleitan.

¡La selección más completa para un evento de diez! 🥂🍢 Gran Menú Degustación: 12 Variedades para una Celebración Inolvidable. Un despliegue gastronómico que combina lo mejor de nuestra despensa con bocados de autor, diseñado para un mínimo de 12 personas. Un festín de texturas y sabores que recorre toda nuestra cocina 🥘✨ Este menú es la propuesta definitiva para eventos de larga duración o celebraciones donde se busca sorprender con una variedad inigualable. Desde el picoteo clásico hasta elaboraciones gourmet en miniatura, cada bocado ha sido pensado para ofrecer un equilibrio perfecto entre la tierra, el mar y el obrador. ¿Qué incluye este despliegue gastronómico? 🍟 El Aperitivo y Charcutería: Patatas Chips artesanas y crujientes. Fuet Imperial en rodajas con regañás tradicionales. Tabla de Embutidos Cocidos y Curados seleccionados. 🥖 Entre Panes de Autor: Mini Croissant Vegetal de Pavo Braseado: Con un toque exótico de mayonesa de curry. Mini Flauta de Tortilla y Pimientos: Con un sofisticado contraste de confitura de tomate y albahaca. Mini Sándwich de Crema Donostiarra: La esencia del Cantábrico en una miga extra tierna. 🍳 Bocados Calientes y Gourmet: Canapé de Sobrasada y Huevo de Codorniz: Con el dulzor de la cebolla caramelizada. Mini Vasitos de Ensaladilla Rusa: Acompañados de pico campero para un toque rústico. Mini Quiche Lorraine: El clásico francés de verduras y bacon con textura fundente. 🍕 Delicias del Horno: Mini Coca de Pisto con Atún: Con aceitunas negras y sofrito artesano. Mini Pizza Vegetal: Con jamón y nuestra exclusiva salsa barbacoa casera. 🍫 El Broche de Oro: Vasitos de Profiteroles de Nata: Bañados en chocolate intenso para un final dulce y elegante. Por qué elegir este Gran Menú: 🌟 Variedad Sin Competencia: Con 12 referencias distintas, garantizas que todos los invitados encuentren sus sabores favoritos. 💼 Ideal para Grandes Ocasiones: Perfecto para eventos corporativos, inauguraciones, comuniones o bodas de plata donde la comida es clave. 🍢 Formato Cómodo: Presentado íntegramente como finger food y vasitos individuales para una degustación limpia y sin complicaciones. 🎁 Presentación Impecable: Servido en nuestras icónicas bandejas blancas minimalistas, listas para montar un buffet espectacular en minutos. Abundancia, sofisticación y sabor artesano: la experiencia diseñada para que tu evento sea recordado por su excelencia gastronómica.

¡El equilibrio perfecto entre lo rústico, lo fresco y lo exótico! 🥗🧀 Menú Selección Gourmet: 10 Bocados Variados + Snack y Postre. Una propuesta completa y vibrante, ideal para quienes buscan un catering con personalidad y una presentación impecable. Un festín de texturas que conquista desde el primer bocado 🥖✨ Este menú ha sido diseñado para ofrecer una experiencia gastronómica dinámica. Combina la frescura de una buena ensalada, la potencia de los embutidos seleccionados y la originalidad de nuestros panes artesanos, terminando con un toque dulce artesanal. ¿Qué incluye este despliegue de sabor? 🍟 El Aperitivo y el Queso: Patatas Chips artesanas, crujientes y doradas. Fuet Imperial en rodajas con regañás tradicionales andaluzas. Tabla de Quesos Variados: Una selección de intensidades acompañada de picos y tostas crujientes. 🥗 Frescura en Bowl: Bowl de Ensalada César: Con pollo braseado, picatostes crujientes y nuestra salsa especial. ¡El toque verde imprescindible! 🥐 Delicias Entre Panes: Mini Croissant de Atún y Piquillo: Un bocado tierno con el toque dulce-salado del pimiento y la suavidad de la mayonesa. Montadito en Pan de Aceitunas: Relleno de jamón serrano y tomate natural al AOVE. Montadito de Lacón: Una combinación sorprendente con tomate, queso fresco y el aroma fresco del pesto. Mini Sándwich de Pollo al Curry: Miga extra tierna con un relleno exótico y aromático. 🥧 Calientes de Horno: Mini Quiche Lorraine: Cremosa y fundente, con verduras y bacon ahumado. Mini Pizza Barbacoa: Elaborada con nuestra icónica salsa casera para un sabor auténtico. 🍫 El Final Dulce: Vasito de Brownie con Chocolate y Nueces: Un postre denso, intenso y con el toque crujiente del fruto seco. Por qué elegir el Menú Selección Gourmet: 🎨 Variedad Cromática y de Sabor: Una mesa llena de colores y texturas que atrae todas las miradas. 💼 Versatilidad Total: Perfecto para almuerzos de trabajo, inauguraciones o celebraciones particulares donde se busca un nivel superior. 👩‍🍳 Producto de Calidad: Desde el pan de aceitunas hasta el pesto artesanal, cada ingrediente ha sido seleccionado por su origen y frescura. 🎁 Presentación Impecable: Servido en nuestras icónicas bandejas blancas minimalistas, aportando orden y sofisticación a tu evento. Sofisticación, frescura y sabor artesano: la experiencia diseñada para que tu celebración sea un éxito rotundo de principio a fin.

¡El homenaje definitivo a la tradición ibérica con toques de autor! 🥘🍷 Menú Selección Ibérica: Un Banquete de Sabores Auténticos. La propuesta perfecta para quienes buscan la esencia de nuestra gastronomía con un nivel de sofisticación superior. El arte del tapeo elevado a la máxima calidad 🧀🥩 Este menú ha sido diseñado para un mínimo de 12 personas, reuniendo los pilares de la cocina española (jamón, queso y tortilla) y fusionándolos con bocados calientes de diseño. Es la opción ideal para celebraciones que exigen producto de primera y recetas con carácter. ¿Qué incluye este despliegue de lujo? 🏺 Los Imprescindibles de la Meseta: Patatas Chips artesanas, el snack perfecto para comenzar. Jamón Ibérico: Corte seleccionado para disfrutar del aroma y sabor de la joya de nuestra gastronomía. Dúo de Quesos: Una combinación de Queso Curado con carácter y la cremosidad del Queso de Cabra. Tortilla Española con Cebolla: Jugosa, tradicional y elaborada como en casa. 🥖 Montaditos y Canapés Gourmet: Solomillo con Pimientos Verdes Fritos: Un clásico del norte en formato montadito, tierno y sabroso. Crema de Morcilla con Salchichas y Cebolla Crunchy: Una explosión de texturas con un toque ahumado y crujiente. Canapé de Sobrasada y Huevo de Codorniz: Con el contrapunto dulce de la cebolla caramelizada. 🥐 Delicias de Obrador: Mini Croissant de Chistorra: Con confitura de pimientos para un equilibrio dulce-picante inolvidable. Mini Empanada de Bacalao, Cebolla y Pasas: Una receta tradicional marinera con el toque dulce de las pasas. 🍫 El Broche de Oro: Profiteroles con Nata y Chocolate: Un postre clásico, ligero y elegante para cerrar el festín. Por qué elegir el Menú Selección Ibérica: 🏆 Producto Estrella: La inclusión de jamón ibérico y quesos seleccionados garantiza un nivel de calidad que impresiona a cualquier invitado. 💼 Ideal para Eventos Especiales: Perfecto para bodas de plata, aniversarios, inauguraciones o cenas de empresa donde se busca una imagen impecable. 🍢 Formato "High-End": Combinamos raciones de picoteo noble con bocados individuales de alta cocina. 🎁 Presentación Impecable: Todo organizado en nuestras icónicas bandejas blancas minimalistas, aportando la elegancia que tu evento merece. Tradición, potencia de sabor y elegancia: el menú diseñado para celebrar con lo mejor de nuestra tierra y dejar un recuerdo imborrable.

¡La selección definitiva para los amantes de la variedad y el producto premium! 🥂🥩 Gran Banquete Selección de Autor: 13 Variedades + Snack Artesano. Una propuesta ambiciosa que recorre los sabores más icónicos de nuestra gastronomía con giros creativos y presentaciones de lujo. Un recorrido gastronómico por la tierra y el mar 🥘✨ Este menú es nuestra opción más completa para eventos que requieren abundancia y sofisticación. Hemos diseñado una experiencia que comienza con el picoteo noble y evoluciona hacia bocados calientes de diseño, combinando carnes seleccionadas, ahumados y rellenos de autor. ¿Qué incluye este despliegue de alta cocina? 🧀 Rincón de la Dehesa y el Mar: Patatas Chips artesanas y Lacón cortado a cuchillo con todo su sabor natural. Tablas de Embutidos y Quesos Variados acompañados de picos y regañás crujientes. Vasitos de Ensaladilla Rusa con pico campero y Pincho de Crema Donostiarra con elegantes huevas de lumpo. 🥖 Entre Panes Gourmet: Chapatina de Solomillo: Con la intensidad del queso de cabra y el dulzor de la cebolla caramelizada. Mini Burger de Ternera: Con salsa de queso fundido y el toque clásico del pepinillo. Mini Flauta de Tortilla: Una versión sofisticada con pimientos verdes y confitura de tomate y albahaca. Mini Croissant de Pavo Braseado: Con nuestra aromática mayonesa de curry. 🍳 Joyas de Autor y Horno: Canapé de Mousse de Foie: Un bocado de lujo con pimientos caramelizados y huevo frito de codorniz. Mini Coca de Pisto con Atún: La esencia mediterránea con aceitunas negras. Mini Pizza Vegetal: Con jamón y nuestra exclusiva salsa barbacoa casera. 🍫 El Broche de Oro: Profiteroles de Nata con Chocolate: Pequeños bocados de placer dulce para cerrar el evento por todo lo alto. Por qué elegir este Gran Menú: 🌟 Variedad Excepcional: Con 14 referencias distintas, es prácticamente imposible que un invitado no encuentre varios bocados que le apasionen. 💼 Imagen de Éxito: Ideal para grandes inauguraciones, bodas, aniversarios o eventos corporativos donde la comida es el centro de la experiencia. 👩‍🍳 Calidad de Origen: Ingredientes seleccionados (foie, solomillo, lacón, quesos curados) preparados con técnicas artesanales. 🎁 Presentación Impecable: Servido en nuestras icónicas bandejas blancas minimalistas, aportando una estética limpia y profesional a tu mesa. Abundancia, equilibrio y sofisticación: el menú diseñado para quienes quieren ofrecer un catering memorable y sin fisuras.

¡La experiencia gastronómica definitiva en formato buffet! 🏝️✨ Menú por Persona: Paradise. Nuestra propuesta más completa y ambiciosa para grupos reducidos (mínimo 10 personas), diseñada para transformar una pausa de 60 minutos en un auténtico banquete gourmet. El máximo exponente del sabor en formato individual 🍔🎨 El menú Paradise eleva el concepto de catering operativo a un nivel superior. Con 10 referencias que recorren desde carnes asadas a baja temperatura hasta repostería de autor, es la elección perfecta para almuerzos VIP, cierres de proyectos o celebraciones donde se busca la máxima satisfacción del invitado. ¿Qué incluye este festín "Paradise"? 🍳 Degustación de Alta Gama (10 Referencias) Entrantes Nobles: Surtido de Charcutería premium y Tabla de Quesos maridada con uvas y frutos secos. Joyas de la Casa: Bocatín de Solomillo: Carne tierna al horno con la cremosidad del queso brie y setas. Pita de Pulled Pork: Cerdo deshilachado casero con el toque vibrante de la cebolla rosa. Contrastes que Enamoran: Mini Burger Mixta: Con la potencia del queso de cabra y el dulzor de la cebolla caramelizada. Pita de Pollo y Miel/Mostaza: Un clásico de textura jugosa y equilibrada. Tríptico de Tradición y Dulzor: Coca de Calabaza asada (con gorgonzola y nueces) y Mini Empanada de carne. Final Doble: Frescura con la Brocheta de Fruta y el toque intenso del Mini Brownie con arándanos y pistacho. 🍷 Bodega Seleccionada (2 consumiciones por persona) Vinos Locales: Selección de Blanco y Tinto con D.O. Utiel-Requena. Iconos de la Tierra: Cerveza Turia, refrescos variados y agua mineral. 🛠️ Infraestructura y Compromiso Sostenible Personal: Equipo dedicado al montaje estético de las mesas y al servicio de bebidas. Formato Buffet: Presentación en mesas bajas con mantelería, ideal para un ambiente relajado y participativo. Menaje Eco-Friendly: Uso exclusivo de materiales bio, cartón o chatos de plástico de alta calidad, apostando por la sostenibilidad y la agilidad del servicio. ¿Por qué elegir el Menú Paradise? 🌟 Variedad y Cantidad: Con 10 referencias sólidas, es el menú que garantiza que todos los perfiles de invitados queden plenamente satisfechos. 💼 Exclusividad para Grupos Pequeños: Disfruta de un despliegue de gran evento desde solo 10 asistentes. 👩‍🍳 Elaboración de Autor: Ingredientes como el solomillo al horno, el pulled pork casero y el pistacho en el brownie marcan la diferencia premium. 🌍 Estética y Conciencia: Un montaje visualmente impactante que respeta el medio ambiente gracias a su menaje biodegradable. Sofisticación, abundancia y un servicio impecable: el paraíso gastronómico servido directamente en tu oficina o domicilio.

¡El equilibrio perfecto entre el picoteo gourmet y nuestra joya gastronómica más internacional! 🥘✨ Menú por Persona: Principal. Una propuesta diseñada para un mínimo de 10 personas, donde los aperitivos de autor sirven de antesala al gran protagonista: el arroz valenciano en formato ración cóctel. El alma de la cocina valenciana en tu evento 🥘🧤 Este servicio de 60 minutos está pensado para quienes quieren ofrecer una comida completa y representativa sin la rigidez de una mesa sentada. Es el menú ideal para delegaciones internacionales, equipos que celebran un hito o cualquier reunión que merezca un auténtico arroz de calidad. ¿Qué incluye el Menú Principal? 🍳 Degustación y Plato Estrella Para empezar (El Picoteo): Surtido de Charcutería noble, Tabla de Quesos con frutas y frutos secos, y nuestra clásica Mini Empanada de carne. Bocados con Identidad: Mini Bocatín de Tortilla: Con el toque premium de la mayonesa de trufa. Coca de Calabaza Asada: Con gorgonzola y nueces, una explosión de sabor. Pita de Pollo y Miel/Mostaza: Jugosidad en cada mordisco. Burgers de «Blanc i Negre»: Con habas y piñones, pura esencia local. El Plato Principal (A elegir): Una ración cóctel (pensada para comer cómodamente de pie) de: Paella Valenciana: La receta auténtica con sus ingredientes tradicionales. Arroz del Senyoret: Todo pelado y listo para disfrutar, con el sabor intenso del mar. El Cierre: Una refrescante Brocheta de Fruta de Temporada. 🍷 Bodega Selección (2 consumiciones por persona) Vinos de la Tierra: Blanco y Tinto D.O. Utiel-Requena. Cerveza Local: La emblemática Turia, además de refrescos y agua mineral. 🛠️ Servicio y Puesta en Escena Montaje Buffet: Mesas bajas con mantelería profesional para una presentación impecable. Staff: Personal encargado del montaje y del servicio de bebidas para que no falte de nada. Menaje Sostenible: Servicio en cartón, materiales bio o chatos de plástico (sin vidrio), apostando por la agilidad y el respeto al medio ambiente. ¿Por qué elegir el Menú Principal? 🥘 El Factor "Wow": Servir un arroz de calidad en formato cóctel siempre es un éxito rotundo que eleva la categoría de cualquier reunión. 👥 Flexibilidad Total: Disfruta de un catering con plato principal caliente desde solo 10 invitados. 🕒 Tiempo Optimizado: Una hora de servicio intenso y profesional, perfecto para comidas de negocios eficientes pero memorables. 🌍 Sello Local: Desde la Cerveza Turia hasta el arroz, todo el menú respira los valores y sabores de nuestra tierra. Tradición, sabor y la comodidad de un servicio diseñado para disfrutar sin complicaciones.

¡El culmen de nuestra oferta gastronómica: la fusión definitiva entre el lujo del picoteo y la tradición del arroz! 🥘🏝️ Menú Paradise Principal: El Banquete Mediterráneo Absoluto. Nuestra propuesta más completa y prestigiosa para un mínimo de 10 personas, diseñada para quienes no quieren renunciar a nada en un servicio de 60 minutos. Donde el "Finger Food" se encuentra con la Paella de Autor 👑✨ Este menú es la joya de la corona. Combina las referencias más premium de nuestro catering (solomillo, pulled pork, brownie artesano) con el plato más emblemático de nuestra cultura, servido en una ración individual tipo cóctel para máxima comodidad. ¿Qué incluye el Menú Paradise Principal? 🍳 Degustación Gourmet (9 Entrantes + Plato Estrella) La Bienvenida Noble: Surtido de Charcutería de primera y Tabla de Quesos seleccionados con uvas frescas y frutos secos. Bocados de Alta Gama: Bocatín de Solomillo: Tierno solomillo al horno con queso brie y setas. Pita de Pulled Pork: Cerdo deshilachado casero con el contraste de la cebolla rosa. Mini Burger Gourmet: Carne mixta con queso de cabra y cebolla caramelizada. Esencia y Tradición: Coca de Calabaza Asada: Con el toque potente del gorgonzola y nueces. Mini Empanada de Carne: Receta clásica de obrador. El Plato Principal (A elegir): Ración individual de degustación de: Paella Valenciana: Elaborada con la receta auténtica y productos de la huerta. Arroz del Senyoret: El sabor del mar con todo el marisco pelado para tu comodidad. Dúo de Postres: Frescura con la Brocheta de Fruta e intensidad con el Mini Brownie de chocolate negro, arándanos y pistacho. 🍷 Bodega Selección (2 consumiciones por persona) Vinos Locales: Blanco y Tinto con D.O. Utiel-Requena. Iconos de Valencia: Cerveza Turia, refrescos y agua mineral. 🛠️ Infraestructura y Personal Premium Servicio Buffet: Montaje en mesas bajas con mantelería elegante para una experiencia fluida. Staff Profesional: Equipo encargado del montaje estético y del servicio constante de bebidas. Menaje Sostenible: Uso de materiales de cartón, bio o chatos de plástico (opción sin vidrio), priorizando la ecología y la seguridad del evento. ¿Por qué elegir el Menú Paradise Principal? 🌟 La Experiencia Definitiva: Es el menú más completo de nuestra carta; garantiza un impacto total en los invitados por la variedad y la calidad de las materias primas. 💼 Distinción Corporativa y VIP: Ideal para recepciones de gala, visitas internacionales o celebraciones donde se busca proyectar el máximo nivel de excelencia. 🥘 Arroz sin Complicaciones: Disfrutar de una paella o arroz del senyoret en un formato fácil de comer y servir es un valor añadido irresistible. 🌍 Compromiso con el Origen: Un menú que respira Mediterráneo, desde la Cerveza Turia hasta el arroz y los quesos locales. Abundancia, prestigio y el sabor más auténtico de nuestra tierra en una sola hora de servicio impecable.